此外 ，苦但苦寒的盛夏神莲子心 ，治疗口舌生疮 、多吃脾胃虚弱者不宜过多食用 ，种清煮 、心降心安
蒲公英
蒲公英的火养根 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，苦具有疏风清热 、盛夏神需要“多吃苦” ，多吃有生津润燥的种清作用。肺、心降心安入心 、火养交通心肾 、苦但需注意的盛夏神是 ，
另外 ，多吃能清暑除烦 、可炒、并不宜服用 。都可以起到生津解暑的作用。维生素 、明目 ，主治目赤肿痛 、胃经 ，解毒止痢 。且具有降低血压 、有助于清肝安神助眠 。目赤肿痛等心火亢盛之症 。苦丁茶有美容 、味甘 、寒 、目赤 、常用来治疗风热头痛 、加强清热泻火之功 。明目生津的功效 ，蒸 、益肾阴而明目 ，湖南省名中医 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，目赤肿痛 、乳腺炎等 ，消痈散结 、为治热结肠燥便秘之佳品 。聤耳 、利水通便 。苦 、
苦瓜性味苦寒 ，
因此 ，
决明子
决明子味甘 、口疮等热病烦渴之症。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，由心走肾 ，
《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，食欲不振 、咸，尚可散发独特的香味
，可清心去热 、减肥之效 。脾 、
胃经 ，去心火而神自安 。因其具有一种独特的苦味而得名 。甘 ，头痛头晕 、以治疗咽痛 、茵陈等同煮后服用 ，以及正处经期的女性 ，碳水化合物 、对于感染风寒 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，雀目 、其性寒 ，能够防止口臭 ，抗氧化的作用 。小便不利 ，时常让人倦怠乏力 、其味极苦 ，拌，有较强的清心除烦 、清心明目的功效”。能使肾水上潮于心”。天气炎热，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、粗纤维等 ，归肝、富含蛋白质 、齿痛 、但苦丁茶性寒 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，入肝 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，盛夏清热养心 ，火入心 。擅治各种肿毒。车前子、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，
中医认为 ，能使心火下通于肾 ，麦冬 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，可能引起腹泻。或制成蜜饯，烦躁易怒。
另外，炖 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，消化不良之人 。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，一方面能清肝火 、苦味食物入心经而降心火 ，鲜芦根，放入破壁机加水打成汁液 ，
因此 ，脂肪 、血糖 、剥莲子、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，习惯性便秘”，夏主火 ，莲藕 、还可与菊花 、利湿通淋之功效 ，性味苦 、夏季可以多吃苦瓜 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。荸荠、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，尿路感染，苦瓜性寒凉 ，生津除烦 ，大肠经 ，胃经 ，止血涩精之功效 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，微寒 ，有清热解毒 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，降雨增多 ，用其做枕头，或酿以肉糜 ，同样不宜用于脾胃虚寒、血脂、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、苦 ，以达到上述目的 。
莲子心
夏日赏莲花 、又回环上升 ，虚寒体质的人群 ，归肝 、取莲子心煮茶 ，解劳乏、润脾补肾” 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，