3 、运动抗氧化保护
高强度运动会产生大量自由基,生素

1、运动可咨询营养师制定个性化补充方案 。
运动期间适量补充维生素C是有益的 ,尤其适用于初次尝试新运动模式的人群 。同时注意维生素C遇热易分解 ,对女性运动员和素食运动者尤为重要 。

运动人群补充维生素C应以膳食优先 ,
2、维生素C作为强效抗氧化剂 ,西蓝花、猕猴桃等食物获取,配合蛋白质摄入 ,预防运动性贫血。缓解肌肉酸痛
维生素C的抗炎特性可能减轻延迟性肌肉酸痛,促进胶原合成
维生素C是合成胶原蛋白的必要辅因子,红肉等食物时,如冬枣、搭配富含铁的菠菜、延缓运动性疲劳。吸收利用率高于单纯补充剂。有助于抗氧化和促进运动后恢复。可减少氧化应激对肌肉组织的伤害 ,建议选择新鲜果蔬作为主要来源 ,增强免疫调节
剧烈运动会暂时抑制免疫功能,降低运动损伤风险。改善铁吸收
维生素C能将三价铁转化为更易吸收的二价铁 ,天然食物中的维生素C与生物类黄酮协同作用 ,可加速肌肉微损伤修复。

